cook'in garden - Barbacoas

Barbacoas

La elección de una barbacoa depende de varios elementos:
¤ El precio
¤ La energía: gas / carbón / electricidad
¤ Las funcionalidades=> comparativo)
¤ El sitio (=> comparativo)


La elección puede ser restringida a causa de ciertas obligaciones impuestas o por una decisión regional: por ejemplo en el sur de Francia, la barbacoa de leña está prohibida para prevenir los riesgos de incendios. Hay que verificar en el ayuntamiento si tales interdicciones han sido tomadas. En unas copropiedades, o urbanizaciones, la restricción autoriza sólo la barbacoa eléctrica (balcones, pequeños jardines). Tienen que informarse sobre el reglamento de copropiedad.

Cuando no hay restricciones, la elección se hace primero sobre 2 grandes criterios: el precio y la energía.

¤ Precio:
Siempre podemos encontrar barbacoas muy baratas. Pero tienen que verificar la conformidad de estos productos con todas las normas vigentes.
La barbacoa de carbón  sigue siendo de las más baratas del mercado: por 30 euros,  podemos comprar un producto relativamente correcto.
Luego la barbacoa eléctrica: 50 euros.
Por fin la barbacoa de gas: 100 euros.

 

¤ Lado energía:
Carbón: es el combustible más utilizado. Es el placer de encender el fuego, de esperar un rato que se hagan las brasas, de verificar con atención el buen desarrollo de la cocción y de estar orgulloso de servir deliciosas carnes asadas. Es a la vez un arte y un placer.
Gas: Está muy de moda actualmente. Disfrutamos de las culturas norteamericanas y australianas de la barbacoa. Los que no quieren ensuciarse las manos, que quieren controlar su cocción y cocinar en el jardín platos elaborados como con su horno, las barbacoas de gas son ideales.
Eléctrica: la barbacoa de los balcones. Pequeño, practico para guardar, fácil a encender (solo tienen que enchufarlo), es el último miembro de la gran familia de las barbacoas.

 

Tipo Precio Combustibles Consumo Variedad Las ventajas
Cook'in garden
les aconseja...
Carbón 15 à 300 €

Carbon o briquetas de carbon, madera de parra. Enciende fuego

1 bolsa de carbón de 5kg le permite de hacer 5 barbacoas

Cuba de hierro fundido, Inox, o esmaltada. Con o sin tapa. Parilla

Sistema de enciende fuego. Varias posiciones para las parillas. parilla de espera.

Gas 60 à 5000€ Botella de gas butano o propano sin o con piedra de lava. 1 botella de 13kg permite de hacer 10 barbacoas más o menos

Tipo australiano (sin tapa) tipo americano con tapa). parilla y/o plancha

Hornillo lateral
Parilla de espera
espacio para guardar

Electrica 30 à 150 € Electricidad 2000W minimum

Siempre la energia esta disponible

Parilla o plancha

2 utilisaciones : mesa y jardin