Un combustible
Le barbecue à charbon de bois se fait, pour les puristes, avec du bois. Encore faut-il que la taille de la cuve puisse recevoir ce combustible encombrant et difficile à mettre en route.
Vous pouvez choisir entre :
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Charbon de bois standard |
Charbon de bois qualité restaurant |
Briquette de charbon de bois |
Bois de vigne |
Rafles de maïs |
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Avantages |
Prix |
Haut pouvoir calorifique Combustion facile Pas de poussière |
Combustion lente Existe en version BIO : la briquette de coco |
Haut pouvoir calorifique Combustion longue |
Prix Produit propre et de récupération |
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Inconvénients |
Petits morceaux Beaucoup de poussière Risque de flammèches |
Prix |
Long à prendre Prix |
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Combustion trop rapide Pauvre pouvoir calorifique |