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Comment choisir un barbecue?

Le choix d'un barbecue dépend de plusieurs éléments :
¤ Le prix
¤ L'énergie : gaz/charbon/électricité
¤ Les petits plus fonctionnels (voir tableau comparatif)
¤ La place (voir tableau comparatif)

Dans certains cas, le choix est restreint du fait de certaines obligations imposées soit par une décision régionale : par exemple dans le sud de la France, le barbecue à charbon de bois est interdit pour prévenir les risques d'incendies. Il faut donc vérifier dans votre commune si de telles interdictions ont été prises. De même, dans certaines copropriétés, ou certains lotissements, la restriction n'autorise que le barbecue électrique (balcons, petits jardins). Renseignez vous donc sur le règlement de copropriété.

Lorsqu'il n'y a pas de restrictions, le choix va donc se faire d'abord sur 2 grands critères : le prix et l'énergie.

¤ Côté prix :
♦On peut toujours trouver des barbecues très bon marché ; mais attention à bien vérifier qu'ils sont conformes à toutes les normes en vigueur.
♦Les barbecues à charbon de bois restent les moins chers du marché : à 30 euros, on peut déjà se procurer un produit relativement correct.
♦Ensuite le barbecue électrique : 50 euros
♦Enfin le barbecue à gaz : 100 euros.

¤ Côté énergie :
♦Le charbon de bois : c'est le plus utilisé de tous. C'est le plaisir d'allumer son feu ; de prendre le temps que les braises rougissent, de surveiller d'un œil attentif le bon déroulement de la cuisson et d'être fier de servir de savoureuses grillades que l'on aura bichonné tout au long de leur cuisson. C'est à la fois un art et un plaisir.
♦Le gaz : il a le vent en poupe ; la culture nord américaine et australienne a franchi nos frontières. Pour tous ceux qui ne veulent plus se salir les mains, qui veulent maîtriser leur cuisson et faire de la cuisine dans le jardin des plats élaborés comme avec leur four, le barbecue à gaz est idéal.
♦L'électrique : le barbecue des balcons. De petite taille, facile à ranger, rapide à mettre en route (il suffit de le brancher), c'est le petit dernier de la grande famille des barbecues.